Coentro

O coentro folhas têm especial preferência na culinária brasileira. Devido ao seu aroma e sabor característicos. É muito utilizado em molhos de carne, sopas, molhos, pratos de arroz, combina com frango, cordeiro, carne de porco, mariscos e peixes. Frequentemente usada para temperar saladas, maioneses, lentilhas e ensopados.